반응형 꽃게 비상1 꽃게 때문에 몸살 앓는다는 이탈리아 우와... 정말 나라마다 식문화가 다른 것은 알고 있었지만... 설마 꽃게를 잘 먹지 않는 나라가 있을 줄은 꿈에도 몰랐네요 ㅋㅋㅋ 글쎄요..., 파스타나 카르파초 같은 요리에 꽃게를 데쳐서 살을 올리면 맛있을 거 같은데... 만약 이 이탈리아에 한국인 1천 명만 보낸다면 남아나는 꽃게 다 없어지지 않을까, 하는 생각도 해봅니다. 어쨌든 소식 보시죠! 갑작스러운 꽃게 개체 수 증가에 골머리를 앓는 이탈리아가 직접 '꽃게 요리' 레시피를 개발하고 나섰습니다. 어패류 요리가 발달한 이탈리아에서 유럽 꽃게는 그동안 생소한 식자재였다는데요. 그러나 최근 유럽 꽃게가 이탈리아 해안가에 유입되면서 이탈리아인의 주식인 조개 개체 수가 급감했습니다. 현지시간 25일 '유로뉴스'에 따르면 이탈리아 정부는 지역 레스토랑 .. 2023. 8. 30. 이전 1 다음 반응형