반응형 단백질2 놀랍다! 해초는 소고기 못지 않은 고단백 식품! 이런 내용을 접하면 참 신기합니다. 우리가 대수롭지 않게 지나쳤던 것들이 어떤 가치를 가지고 있다는 거 말이죠. 해초, 그냥 샐러드로 먹거나, 밑반찬으로 가끔 먹어서 존재감이 그다지 크지 않았지만, 이 해초에도 단백질이 풍부하다고 하네요. 동물성 단백질보다 이런 해초를 이용해 보는 건 어떨까요. 그럼 소식 전해드리겠습니다. 우리 몸을 이루는 핵심 구성 요소인 단백질 섭취의 중요성은 어떻게 강조하더라도 지나치지 않습니다. 트로트 가수 임영웅은 지난 17일 한 예능 프로그램에 출연하여 "공연 전날에는 꼭 소고기를 섭취합니다"라고 말했습니다. 단백질이 풍부한 소고기는 체력을 보충하고 피로를 해소하는 데 효과적입니다. 이는 신체에 에너지를 신속하게 공급하고 면역력을 강화하는 역할을 합니다. 단백질은 외부 침입 .. 2023. 9. 20. 구글 딥마인드 AI가 단백질 구조를 예측한다 여러분, 우리 몸을 비롯한 생명체의 신체 구조는 이 단백질이라는 것으로 구성되어 있습니다. 이 단백질은 아미노산이 서로 접혀서 3차원 구조를 이루는데요, 구글 AI가 이러한 단백질의 구조를 예측할 수 있다고 해서 화제가 되고 있습니다. 뉴욕타임즈는 구글의 딥마인드가 인공지능 단백질 구조 예측 프로그램 '알파폴드'를 이용해 2억개 이상의 단백질 구조를 업데이트했다고 밝혔습니다. '알파 폴드'라는 것은, 단백질이 특유의 접힘 구조(fold)를 가지고 있기 때문에 붙은 이름입니다. 어쨌든 이 알파 폴드 프로그램으로 인해서, 구글은 지구상 알려진 거의 모든 단백질의 구조를 예측할 수 있게 되었습니다. 참 대단한 업적이네요. 이런 단백질 중에서 인류에게 도움이 되는 단백질의 구조 역시 존재하겠죠? 의학이나 생물학.. 2022. 8. 7. 이전 1 다음 반응형
