반응형 바게트2 프랑스 식탁에선 바게트를 뒤집어 놓지 않는다... 바게트의 모든 것 프랑스에서는 밥 먹을 때 절대 바게트를 뒤집어 놓지 않는다고 합니다. 왜 그럴까요? 궁금~ 자, 오늘은 바게트에 대해 알아볼까요! * 다른 재미있는 포스팅이 더 보고 싶으시면 여기를 클릭해 주세요^^ 바게트 빵을 뒤집지 않는 이유 길쭉하고 연한 갈색빛이 도는 바게트 빵입니다. 겉은 딱딱하고 속은 쫄깃하며 부드럽습니다. 이 빵은 프랑스 분들에게 그저 빵이 아닙니다. 삶의 중요한 부분이며 문화이고 자존심입니다. 연간 60억 개가 팔려 가격까지 법으로 정했습니다. 프랑스 정부는 2018년 바게트의 제조법과 문화를 국가 무형문화재로 등록하였습니다. 2022년에는 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되었습니다. 프랑스에서 바게트를 만드는 제빵사는 장인으로 여기며, 최근 내한한 프랑스 제과제빵협회장 분은 바게트의 의미.. 2023. 11. 1. 우왕 프랑스 바게트가 유네스코 무형문화유산 등재 프랑스를 대표하는 빵! 저도 좋아라 하는 바게트가 유네스코 세계문화유산으로 등극했다고 하네요. 북한의 김치담그기 등도 등재되어 있는 걸 보면 음식 문화 역시 등재될 수 있나 봅니다! 하하핫 소식 한번 보실까요! 프랑스의 저렴한 빵, 약 1유로 정도면 누구나 즐길 수 있는 이 프랑스의 '국민 빵' 바게트가 유네스코 인류무형문화유산으로 인정받았다고 합니다. 유네스코 무형유산보호협약 정부 간 위원회(무형유산위원회)는 30일(현지시간) 모로코 라바트에서 회의를 열어 "바게트 빵의 장인 노하우와 문화"를 인류무형문화유산 대표목록에 올렸습니다. 미국을 방문하고 있는 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령은 트위터에 이 소식을 전하며 바게트를 "우리의 일상에서 마법과 같이 완벽한 250그램"이라고 표현했습니다. 같은 말을 우.. 2022. 12. 1. 이전 1 다음 반응형
